蛋挞在葡萄牙被称为pasteis de nata，可谓是家喻户晓的传统点心，里斯本的大街小巷都可买到，我们所住的酒店每天早餐也都能吃到，但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞，还得来到位于里斯本近郊小镇belem的百年老店pastéis de belém。. 「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019游记来马蜂窝,更多葡萄牙旅游攻略游记「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019尽在马蜂窝 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。 港澳及广东地区称 葡挞 ，是一种小型的奶油酥皮 馅饼 ，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。 葡国蛋挞经由澳门红遍华人世界，却在香港撞上另一个流派的蛋挞——港式蛋挞。 葡式与港式，从挞壳到内馅均不同，尤其吃法，更加不同。 葡萄牙蛋挞的挞皮massa folhada，类似法式酥油皮（puff pastry），采用反复折叠的手法制作出多达一百多层的酥皮挞壳，烤出来纹理清晰，像裙摆一样由底部螺旋. 葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
知åƒå'³ è'¡å¼è›‹æŒž æ–‡ç« from ww3.sinaimg.cn 澳门的葡挞乃当地出名特色小食，将 葡式蛋挞 成功推广的，是英国人andrew stow，他在葡萄牙吃到 里斯本 附近城市belem的传统点心pasteis de nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。. 蛋挞在葡萄牙被称为pasteis de nata，可谓是家喻户晓的传统点心，里斯本的大街小巷都可买到，我们所住的酒店每天早餐也都能吃到，但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞，还得来到位于里斯本近郊小镇belem的百年老店pastéis de belém。. 葡式蛋撻 （ 葡萄牙語 ： pastel de nata ，复数形式 pastéis de nata ），又稱 葡式奶油撻 、 焦糖瑪琪朵蛋撻 ， 粤 港 澳 地区称 葡挞 ，是一種小型的 奶油 酥皮 餡餅 點心 ，属于 蛋撻 的一种，焦黑的表面（是 糖 過度受熱後的 焦糖 ）為其特徵。 「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019游记来马蜂窝,更多葡萄牙旅游攻略游记「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019尽在马蜂窝 很多人认为葡萄牙蛋挞是在澳门生根发芽，在中国大陆开枝散叶的。 但其实葡萄牙蛋挞（pastéis de belém），在葡萄牙本土以及被葡萄牙殖民过的国家，如巴西、安哥拉等地都很常见，有着大量葡萄牙移民的国家如加拿大、澳大利亚、卢森堡等国家，蛋挞也 不难寻得踪迹。 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。 港澳及广东地区称 葡挞 ，是一种小型的奶油酥皮 馅饼 ，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。 葡国蛋挞经由澳门红遍华人世界，却在香港撞上另一个流派的蛋挞——港式蛋挞。 葡式与港式，从挞壳到内馅均不同，尤其吃法，更加不同。 葡萄牙蛋挞的挞皮massa folhada，类似法式酥油皮（puff pastry），采用反复折叠的手法制作出多达一百多层的酥皮挞壳，烤出来纹理清晰，像裙摆一样由底部螺旋. （葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮酥饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的教堂）为其特征。
葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
蛋挞在葡萄牙被称为pasteis de nata，可谓是家喻户晓的传统点心，里斯本的大街小巷都可买到，我们所住的酒店每天早餐也都能吃到，但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞，还得来到位于里斯本近郊小镇belem的百年老店pastéis de belém。. 澳门的葡挞乃当地出名特色小食，将 葡式蛋挞 成功推广的，是英国人andrew stow，他在葡萄牙吃到 里斯本 附近城市belem的传统点心pasteis de nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。. 这家始创于1837年的pastéis de belém甜品店，位于里斯本河边的热罗尼莫斯修道院（mosteiro dos jeronimos）旁边，看起来一点儿都不起眼. 很多人认为葡萄牙蛋挞是在澳门生根发芽，在中国大陆开枝散叶的。 但其实葡萄牙蛋挞（pastéis de belém），在葡萄牙本土以及被葡萄牙殖民过的国家，如巴西、安哥拉等地都很常见，有着大量葡萄牙移民的国家如加拿大、澳大利亚、卢森堡等国家，蛋挞也 不难寻得踪迹。 「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019游记来马蜂窝,更多葡萄牙旅游攻略游记「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019尽在马蜂窝 （葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮酥饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的教堂）为其特征。 葡式蛋撻 （ 葡萄牙語 ： pastel de nata ，复数形式 pastéis de nata ），又稱 葡式奶油撻 、 焦糖瑪琪朵蛋撻 ， 粤 港 澳 地区称 葡挞 ，是一種小型的 奶油 酥皮 餡餅 點心 ，属于 蛋撻 的一种，焦黑的表面（是 糖 過度受熱後的 焦糖 ）為其特徵。 葡国蛋挞经由澳门红遍华人世界，却在香港撞上另一个流派的蛋挞——港式蛋挞。 葡式与港式，从挞壳到内馅均不同，尤其吃法，更加不同。 葡萄牙蛋挞的挞皮massa folhada，类似法式酥油皮（puff pastry），采用反复折叠的手法制作出多达一百多层的酥皮挞壳，烤出来纹理清晰，像裙摆一样由底部螺旋. 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。 港澳及广东地区称 葡挞 ，是一种小型的奶油酥皮 馅饼 ，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。 葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
这家始创于1837年的pastéis de belém甜品店，位于里斯本河边的热罗尼莫斯修道院（mosteiro dos jeronimos）旁边，看起来一点儿都不起眼. 「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019游记来马蜂窝,更多葡萄牙旅游攻略游记「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019尽在马蜂窝 葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。 很多人认为葡萄牙蛋挞是在澳门生根发芽，在中国大陆开枝散叶的。 但其实葡萄牙蛋挞（pastéis de belém），在葡萄牙本土以及被葡萄牙殖民过的国家，如巴西、安哥拉等地都很常见，有着大量葡萄牙移民的国家如加拿大、澳大利亚、卢森堡等国家，蛋挞也 不难寻得踪迹。 （葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮酥饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的教堂）为其特征。
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蛋挞在葡萄牙被称为pasteis de nata，可谓是家喻户晓的传统点心，里斯本的大街小巷都可买到，我们所住的酒店每天早餐也都能吃到，但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞，还得来到位于里斯本近郊小镇belem的百年老店pastéis de belém。. 这家始创于1837年的pastéis de belém甜品店，位于里斯本河边的热罗尼莫斯修道院（mosteiro dos jeronimos）旁边，看起来一点儿都不起眼. 「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019游记来马蜂窝,更多葡萄牙旅游攻略游记「谁说葡萄牙只有蛋挞 | 一探上帝视角的绝美海岸」@portugal.2019尽在马蜂窝 （葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮酥饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的教堂）为其特征。 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。 港澳及广东地区称 葡挞 ，是一种小型的奶油酥皮 馅饼 ，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。 葡式蛋撻 （ 葡萄牙語 ： pastel de nata ，复数形式 pastéis de nata ），又稱 葡式奶油撻 、 焦糖瑪琪朵蛋撻 ， 粤 港 澳 地区称 葡挞 ，是一種小型的 奶油 酥皮 餡餅 點心 ，属于 蛋撻 的一种，焦黑的表面（是 糖 過度受熱後的 焦糖 ）為其特徵。 葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。 葡国蛋挞经由澳门红遍华人世界，却在香港撞上另一个流派的蛋挞——港式蛋挞。 葡式与港式，从挞壳到内馅均不同，尤其吃法，更加不同。 葡萄牙蛋挞的挞皮massa folhada，类似法式酥油皮（puff pastry），采用反复折叠的手法制作出多达一百多层的酥皮挞壳，烤出来纹理清晰，像裙摆一样由底部螺旋. 很多人认为葡萄牙蛋挞是在澳门生根发芽，在中国大陆开枝散叶的。 但其实葡萄牙蛋挞（pastéis de belém），在葡萄牙本土以及被葡萄牙殖民过的国家，如巴西、安哥拉等地都很常见，有着大量葡萄牙移民的国家如加拿大、澳大利亚、卢森堡等国家，蛋挞也 不难寻得踪迹。 澳门的葡挞乃当地出名特色小食，将 葡式蛋挞 成功推广的，是英国人andrew stow，他在葡萄牙吃到 里斯本 附近城市belem的传统点心pasteis de nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。.
蛋挞在葡萄牙被称为pasteis de nata，可谓是家喻户晓的传统点心，里斯本的大街小巷都可买到，我们所住的酒店每天早餐也都能吃到，但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞，还得来到位于里斯本近郊小镇belem的百年老店pastéis de belém。. 葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。 港澳及广东地区称 葡挞 ，是一种小型的奶油酥皮 馅饼 ，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。 葡国蛋挞经由澳门红遍华人世界，却在香港撞上另一个流派的蛋挞——港式蛋挞。 葡式与港式，从挞壳到内馅均不同，尤其吃法，更加不同。 葡萄牙蛋挞的挞皮massa folhada，类似法式酥油皮（puff pastry），采用反复折叠的手法制作出多达一百多层的酥皮挞壳，烤出来纹理清晰，像裙摆一样由底部螺旋. 这家始创于1837年的pastéis de belém甜品店，位于里斯本河边的热罗尼莫斯修道院（mosteiro dos jeronimos）旁边，看起来一点儿都不起眼.
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葡式蛋挞（葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de belém，复数形式分别为 pastéis de nata、pastéis de belém），又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡撻，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。 葡萄牙. 葡国蛋挞经由澳门红遍华人世界，却在香港撞上另一个流派的蛋挞——港式蛋挞。 葡式与港式，从挞壳到内馅均不同，尤其吃法，更加不同。 葡萄牙蛋挞的挞皮massa folhada，类似法式酥油皮（puff pastry），采用反复折叠的手法制作出多达一百多层的酥皮挞壳，烤出来纹理清晰，像裙摆一样由底部螺旋.
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